Smardz grzybnia do ogrodu 750ml

Oferujemy żywą grzybnię Smardza (Morchella esculenta) do uprawy w ogrodzie.

Smardz(Morchella esculenta) nie jest typowym grzybem uprawnym, ale jak wynika z doświadczeń hodowców ze Stanów Zjednoczonych i Chin, można podjąć próby własnej, domowej hodowli. Nie możemy jednak zapewnić jej stuprocentowego powodzenia. Zależy ono także od stopnia zapewnienia smardzom warunków zbliżonych do środowiska naturalnego, w jakim występują. Miejsce uprawy powinno mieć glebę o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym (ph 6,5 – 7,5).

Smardz to bardzo poszukiwany grzyb wiosenny. Kapelusz ma 3-7 cm wysoki i 3-6 cm szeroki w postaci główki, kształtu owalnego, wewnątrz pusty. Główka jest nieregularnie żeberkowana, żeberka te tworzą na jej powierzchni jasnobrązowe miseczki. Trzon 3-9 cm długi i 2-3,5 cm gruby, wewnątrz pusty, u dołu zgrubiały, barwy białej albo żółtawej. Miąższ cienki, kruchy, biały albo żółtoochrowy. W środowisku naturalnym występuje od kwietnia do czerwca w świetlistych lasach łęgowych, na żyznych glebach, bogatych w szczątki organiczne. Można go spotkać na łąkach, w sadach, na skrajach lasów.

Wspaniale nadaje się do zup lub faszerowania mielonym mięsem i zapiekania.